- Rinde Para: 6
- Tiempo de Preparación: 10minutos
- Tiempo de Cocción: 10minutos
- Porciones: Para 6 a 8 Personas
Tostones Rellenos de King Crab
Los tostones son como lo mas esencial en la dieta de los puertorriqueños. No podemos vivir sin unos buenos tostones. Esta receta de Tostones Rellenos de ”King Crab” es sabrosa y facil de preparar. Ideal para entretener.
Ingredientes
- King Crab - 1 Libra (Desmenuzado)
- Ketchup - 1/4 de Taza
- Pique Criollo - 1/2 cucharadita
- Jugo de Limon - 1 Cucharada
- Mayonesa - 1 Cucharada
- Lechuga Iceberg - 1/2 Taza (Picadita)
- Tomate - 1/2 (Trozado)
- Platanos Verdes - 2 (Pelados y cortados en rodajas)
Procedimiento
- En un envase, mezclar ketchup, pique, jugo de limón y mayonesa hasta formar una salsa.
- Mezclar con el King crab completamente y reservar.
- Freír rodajas de plátano en aceite a temperatura mediana-alta por dos minutos aproximadamente.
- Aplastar en una tostonera y freír nuevamente hasta que se tornen doraditos y crujientes.
- Retira del aceite y deja escurrir los tostones
- Agregar sal a gusto, rellenar con el King crab y listo.
