Lasaña / Lasagna Criolla

Lasaña / Lasagna Criolla

Por Jaime E. Tous para RecetasPuertoRico.com

¿Que hace a una lasagna criolla? ¡Nuestra sazón! Un poquito de sofrito, salsa de tomate, un platano amarillo y listo. ¡Mira esta receta!

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Arroz Guisado con Pollo

Arroz con Pollo

Por Chef Victor Chaparro

El arroz con pollo es uno de los reyes de nuestra cocina puertorriqueña y del Caribe.  Preferido de los almuerzos dominicales. Lo fundamental, además del sofrito, cimiento de todos los arroces guisados, sopas, salsas y fricases, es un caldo preparado fresco y con mucho sabor.

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Paella de Mariscos

Paella de Mariscos

Por Elizabeth Soto-Díaz para RecetasPuertoRico.com

Tradición de nuestros ancestros españoles. No le tengas miedo a intentar este divino plato. Es mas fácil de lo que aparenta.

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