Guia Para Seleccionar Camarones

Guia Para Seleccionar Camarones

Por Andy Tous para RecetasPuertoRico.com

Casi todos los dias recibimos preguntas sobre los camarones.  Como seleccionarlos y como distinguir unos de otros.  Es cierto que, frescos o congelados, el proceso de escoger confunde y puede ser el factor que determine el resultado positivo o negativo de su plato. Sigue leyendo Guia Para Seleccionar Camarones

Codorniz Rellena de Mamposteao

Codorniz Rellena de Mamposteao

Por Andy Tous para RecetasPuertoRico.com

La codorniz (ó gallinita) es sabrosa horneada, solo con hierbas o con un buen relleno.  Esta receta la puedes alterar para usar el relleno que mas gustes, pero, prepararlas rellenas de arroz mamposteao quedan, como para chuparse los dedos.

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Casquitos de Guayaba Puertorriqueños

Receta de Casquitos de Guayaba

Andy Tous | RecetasPuertoRico.com

Que deliciosos los casquitos de guayaba. Preparados en casa, lo único que traen son olores, sabores y recuerdos de antaño.  Un bocadito y te transportas a la casa de la abuelita. Esta receta es muy delicada y logra 4 servicios.  Sigue leyendo Casquitos de Guayaba Puertorriqueños

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