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Dos copas de sangría y jarra de sangria tipica de Puerto Rico, servidas en una barra con vistas a La Parguera.

Sangría

5 de 1 voto
Sangría boricua con ron, vino y frutas tropicales. ¡Prepárala y deja que el sabor te lleve a La Parguera!
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Tiempo de Preparación 15 minutos
Reposo / Refrigerar 1 hora
Tiempo total 15 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Bebidas
Cocina: Española, Puertorriqueña
Calorías: 220
Ingredientes Utensilios Método Nutrición Notas

Ingredientes
  

Base
  • 1 litro jugo de uva (puede ser blanco o tinto)
  • 1 litro jugo de naranja (jugo de china)
  • ½ litro salsa de manzana (apple sauce)
  • ½ taza azúcar (puedes sustituir con miel o sirope de agave)
  • 1 litro vino tinto (tipo Rioja, Garnacha o un blend afrutado)
  • ½ litro ron blanco (Bacardí o equivalente)
  • ½ taza licor de cereza o cherry brandy
Versión más potente
  • ½ taza ron 151
Alternativas de frutas
  • china / naranja (a gusto)
  • toronja (a gusto)
  • limón (a gusto)
  • piña (a gusto)
  • mango (a gusto)
  • guayaba (a gusto)
  • parcha (a gusto)
  • manzana (a gusto)
  • pera (a gusto)
  • melon (a gusto)
  • fresa (a gusto)

Utensilios

Método
 

  1. En un envase grande, mezcla todos los líquidos hasta que se disuelva el azúcar.
    1 litro jugo de uva, 1 litro jugo de naranja, ½ litro salsa de manzana, ½ taza azúcar, 1 litro vino tinto, ½ litro ron blanco, ½ taza licor de cereza, ½ taza ron 151
  2. Agrega las frutas picadas.
    china, toronja, limón, piña, mango, guayaba, parcha, manzana, pera, melon, fresa
  3. Refrigera al menos por 2–4 horas (ideal toda la noche).
  4. Sirve fría con hielo. ¡A disfrutar!

Nutrición (aproximada)

Ración: 8ozCalorías: 220kcalCarbohidratos: 22gSodio: 10mg

Notas

? Si usas frutas frescas, déjalas macerar mínimo 1 hora para que suelten sabor.
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