- Rinde Para: 6
- Tiempo de Preparación: 1h 05 min
Bola de Fuego
Un piscolabis o entremés muy popular en Puerto Rico. La Bola de Fuego combina jamonilla, queso crema y mermelada para dar un tono semi-dulce a este rico plato. Sumamente deliciosa y fácil de preparar. Otros ingredientes como indica esta receta son totalmente opcionales.
Ingredientes
- Jamonilla - 1 Lata
- Queso Crema - 1 Paquete de 8 Onzas
- Mermelada de Piña - 1 Taza
- Ajo - 1 Cucharadita - Bien Picadito (Opcional)
- Cebolla Blanca - 1/2 Taza - Bien Picadita (Opcional)
- Nueces Mixtas - 1/2 Taza - Trituradas (Opcional)
Procedimiento
- En el procesador de alimentos mezcla la jamonilla con el queso crema y ajo.
- Cubre un envase mediano, de fondo redondo con envoltura plástica transparente (cling wrap) y añade la cebolla y nueces picaditas. Luego añade la mezcla de queso y jamonilla. Refrigera por 5 a 10 minutos para que la mezcla endurezca un poco.
- Retire el envase del refrigerador y vierta sobre el plato donde la bola será servida. Déle forma la bola, retire la envoltura plástica y cubra con la mermelada de piña. Regrese al refrigerador por 1 hora.
Nota: La envoltura plástica es para que se le haga mas fácil sacar la mezcla del envase una vez refrigerada.
La mezcla se debe refrigerar, no congelar.
También es importante mencionar que el ajo, la cebolla y las nueces son ingredientes a gusto y opcionales. Usted puede preparar esta receta sin ninguno de estos ingredientes.
¡Buen provecho!
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