Reinventando La Tradición…
Cada Navidad en Puerto Rico tiene su propio ritmo: música, luces y abrazos que duran más que la noche. Pero en casa de Luna, una joven diseñadora gráfica de Santurce, la tradición tenía un sabor especial. No era solo coquito… era Coquito de Turrón.
Luna creció viendo a su abuela mezclar la crema de coco con el ron mientras cantaba aguinaldos. Pero este año, quería crear algo distinto. Inspirada por un viaje a España, decidió añadir turrón español — ese dulce de almendra que parece guardarle secretos en cada mordida.
Con la ayuda de su primo Eliel, fanático de TikTok, grabaron todo el proceso: moliendo el turrón, hirviendo las especias, mezclando los ingredientes y probando la mezcla hasta dar con la textura perfecta. “¡Es como tomar un abrazo navideño!” decía Luna entre risas mientras colaba la bebida.
El video se volvió viral, y pronto jóvenes de todo Puerto Rico —y la diáspora en Orlando, Nueva York, y hasta Madrid— comenzaron a compartir sus propias versiones del Coquito de Turrón.
Ahora, cada diciembre, Luna prepara varias botellas decoradas con etiquetas diseñadas por ella misma y un mensajito que dice: “Sabores de mi alma”. Lo regala a amigos, vecinos y seguidores que aprendieron que la tradición se puede reinventar sin perder su esencia y corazón.
Coquito de Turrón
Ingredientes
Utensilios
Método
- Hierve las especias (canela, clavos, anís estrellado) en ½ taza de agua por 10 minutos.4 palitos de canela, 10 clavos enteros, 3 estrellas de anís, 1/2 taza agua
- Deja enfriar, cuela y reserva solo el líquido aromático.
- En una licuadora grande, combina la leche evaporada, leche condensada, crema de coco y el turrón molido.24 onzas leche evaporada, 28 onzas leche condensada, 30 onzas crema de coco, 5 onzas turrón duro español
- Añade el agua especiada, vainilla y ron poco a poco. Ajusta el licor a tu gusto.2 cucharaditas extracto de vainilla, 1 litro ron blanco
- Licúa hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
- Refrigera por al menos 4 horas antes de servir.
- Sirve bien frío en copas pequeñas con canela o nuez moscada molida por encima.1 pizca nuez moscada, 1 pizca canela
Salud!