Frituras de Batata y Queso
Impresiona a tu familia y amistades con algo diferente. Esta receta de Frituras de Batata y Queso es deliciosa y facil de preparar. La tocineta le da un balance y toque único y rico.
Ingredientes
- 1 libra de batata mameya (pelada, hervida y escurrida)
- 3 lascas de tocineta (cocida y picadita)
- ½ taza de queso de bola (gouda) rallado
- 2 huevos batidos
- ½ taza de galleta (export soda) molida
Procedimiento
- Mezclar los primeros 3 ingredientes completamente.
- Hacer bolitas del tamaño de una cuchara.
- Rebosar en huevo y empanar en galleta molida.
- Freír a temperatura alta hasta que se doren.
- Retirar del aceite y dejar escurrir.
- Servir calientitos.
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