Por Jessica Marie para RecetasPuertoRico.com

Ingredientes

  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1 taza de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • 1 libra de manteca
  • 4 cucharadas de polvo de hornear
  • ¼ cucharada de nuez moscada
  • 4 tazas de harina
  • 1 taza de leche fresca

Procedimiento

  1. Ablande la mantequilla
  2. Añada el azúcar y bata hasta que se una.
  3. Bata los huevos y agregue al batido anterior.
  4. Una los ingredientes secos y cierna dos veces.
  5. Añada los ingredientes secos y la leche al primer batido y forme una masa blanda pero firme.
  6. Pase el rodillo y corte las rosquillas con un molde apropiado para darle forma redonda y de rosquilla.
  7. Fria en la manteca a 360°f por dos minutos por cada lado.
  8. Remueva de la manteca, escurra el exceso de grasa y espolvoree con su azúcar preferida.

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