POR BELFORD VARGAS, PARA RECETAS DE PUERTO RICO

Ingredientes:

  • ½ taza de papaya
  • ½ taza de mangó
  • ½ cebolla
  • ¼ de tomate
  • ¼ jugo de limón
  • 1 cda jugo de parcha o china
  • cilantrillo (a gusto)
  • sal (a gusto)

Procedimiento:

  1. Cortar la papaya y el mangó en pedazos pequeños.
  2. Cortar la cebolla y el tomate y mezclar con la papaya y mangó.
  3. Añada el jugo de limón, jugo de parcha y la sal.
  4. Mezclar bien y añada el cilantrillo.
  5. Guardar en la nevera al menos por una hora antes de servir.

¡Buen provecho!

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