Limber de Limon
Por Andy Tous para RecetasPuertoRico.com
Foto: Edgar Rivera (Mollex)
¡LIMBER! Así se grita frente al portón de la casa de los que aún los preparan y venden. Esta receta enseña como hacer el refrescante Limber de Limon.
Ingredientes
- 20 limones verdes (grandes)
- 4 a 6 tazas de agua (o agusto)
- 1 taza de azúcar (o agusto)
Procedimiento
- Exprime todos los limones.
- Añade toda la azúcar y mezcla hasta que disuelva.
- Añade el agua una taza a la vez y poco a poco mientras vas mezclando.
- Luego de 4 tazas, prueba de sabor para saber si necesita mas agua. Ajusta incrementando el agua por taza y probando hasta llegar al punto que deseas.
- Vierte la mezcla en vasos plásticos desechables de 8 a 12 onzas.
- Coloca los vasos en el refrigerador hasta que congelen y obtengas tus propios limbers de limón.
¡Buen Provecho!
